Meniu nunta Silver
65 euro / persoana
Gustare rece
Dovlecel rosti cu smântână și icre de manciuria
Con de parmezan cu cremă de brânză, ardei gras, muguri de pin și chivas
Jumătate de avocado cu fructe de mare și sos calipso
Frigăruie de baby calamari la grătar cu sos sweet chilli și lime
Carpaccio de ton cu rukola, parmezan și oțet de zmeură
Panetonne cu foie gras și jeleu de mere picant
Cuburi de pepene galben cu feta, mentă și crispy prosciutto
Cupe din castraveți cu carne de vită, ceapă, mentă și coriandru
Pește afumat cu orez, wasabi mayo învelit în alge nori și castravete
Mini quiche cu brânză brie și ceapă caramelizată
Preparat trecere
File de lup de mare în crustă de hrean și moulles marinierre servite cu viermmicelli , cous cous cu legume și sos de sofran
Preparat traditional
Sărmăluțe în foi de viță și în foi de varză cu mămăliguță, smântână și ardei iute
Preparat baza
Cotlet de berbecuţ și madalioane de vită argentiniană servite cu anghinare și ardei gras în sos de arțar & Salată Mesclun cu ardei copt
Selecție de chifle
Tortul Miresei
*** meniul de bauturi nu este inclus !
Meniu Open Bar Silver
24 euro/ persoana
Primire şi tort: Prosecco Montelvini Superiore Millesimato Extra Brut
Whisky: Jack Daniel’s Single Barrel , Jameson, Johnnie Walker Black Label,
Vodka: Grey Goose, Ciroc
Crema whisky Bailey’s
Long Drinks: Gin Tonic, Cuba Libre, Campari Orange, Vodka mere, Whisky Cola
Cocktails: Aperol Spritz, Hugo, Mojito, Caipiroska,
Bere Stella Artois 0.33 l
Bere fara alcool Stella Artois 0.33 l
Vin alb Siel
Vin roșu Siel
Vin roze Siel
Soft drinks: gama Coca Cola 0.25 l
Apă plată Aqua Carpatica 0.75 l
Apă minerala Aqua Carpatica 0.75 l
Sucuri natural gama Santal: portocale, portocale roșii, piersici, mere roşii;
Espresso, Capuccino, Caffe Latte;
Meniu nunta All Inclusive
69 euro / persoana
Gustare rece
Carpaccio de vită cu rukola, parmezan și ulei de măsline
Smochină și roquefourt învelite în prosciutto
Surimi cu cireșe confiate pe salată radicchio
Coșulețe din foitaj cu salată caesar și ou de prepeliță
Somon fumme marinat în sos de sfeclă roșie
Cupe de cartofi cu mascarpone, ardei gras roșu și phisallis
Bruschetă cu salsa de roșii și busuioc
Bruschetă cu topenada de măsline și mango
Panettone cu foie gras și jeleu de mere
Preparat trecere
File de Somon marinat în soya, miere, susan, servit cu garnitură de legume mediteraneene și sos de chivas cu lime
Preparat tradiţional
Sărmăluțe în foi de viță și în foi de varză cu mămăliguță, smântână și ardei iute
Preparat baza
Muşchiuleţ de porc cu sos de vin porto și struguri servit cu sparanghel sote și baby morcovi cu salată iceberg, roșii cherry, ardei gras și dressing balsamic
Selecție de chifle
Tortul Miresei
Open bar
Whisky: Glen Scanlan
Vodka: Hunting Lodge
Irish cream Molly’s
London Dry Gin
Black Head Caraibe Rom
Long Drinks: Gin Tonic, Cuba Libre, Campari Orange, Vodka mere, Vodka Tonic
Mosia Tohani Sauvgnion Blanc
Mosia Tohani Feteasca Neagra
Mosia Tohani Roze
Bere Stella Artois 0.33 l
Bere fără alcool Stella Artois 0.33 l
Soft drinks: gama Coca Cola
Apa plată Aqua Carpatica 0,75 l
Apă minerală Aqua Carpatica 0.75 l
Sucuri naturale Santal: portocale, piersici, mere roşii;
Espresso, Capuccino
Meniu nunta Gold
75 euro / persoana
Primire invitaţi ( wellcome pass around)
Tartine cu icre roşii şi lămâie
Tartine cu somon fume şi lămâie
Gustare rece
Baby creveți tigers în foietaj cu salsa de mango
Somon cu legume, ghimbir murat și sos hollandaise în pâine libaneză la grătar
Panetonne cu foie gras și chutney de mere picant
Sushi Maki (somon, ton)
Pere învelite în prosciutto și salată creață
Ouă de prepeliță cu mac, susan, sare de mare, ridichi și coriandru
Roast beef marinat în teriaky și ierburi caraibiene
Frigărui Gildas cu măsline verzi, file de anchoix și ardei peperoni murați
Coșuleț din parmezan cu salată caesar
Mini clătite peking cu piept de rață și legume joulliene
Preparat trecere
File de Dorada cu sos tomat și pesto cu dijon servit cu orez capse cu stafide și migdale
Preparat tradițional
Sărmăluțe în foi de viță și în foi de varză cu mămăliguță, smântână și ardei iute
Preparat baza
Piept de rață, medalioane de vită argentiniană cu sos de coacăze servite cu legume la grătar, ciuperci pleurotus, rosii confiate si busuioc
Selecție de chifle
Tortul Miresei
*** meniul de bauturi nu este inclus !
Meniu Open Bar Gold
29 euro / persoana
Primire şi tort: Prosecco Montelvini Superiore Valdobbiadene Extra Brut
Whisky: Chivas Regal 15 Ani, Jack Daniel’s Single Barrel , Jameson Select Reserve
Vodka: Beluga Noble, Grey Goose
Rom: Havana Club Selection de Maestro
Pălincă Bran
Crema whisky Bailey’s
Long Drinks: Gin Tonic, Cuba Libre, Campari Orange, Vodka mese, Whisky Cola
Cocktails: Aperol Spritz, Hugo, Mojito, Caipiroska,
Bere Stella Artois 0.33 l
Bere fara alcool Stella Artois 0.33 l
Vin alb Remole Bianco Vermentino Trebbianco
Vin roșu Remole Rosato Merlot
Vin roze Trapiche Broquel Malbec
Soft drinks: gama Coca Cola 0.25 l
Apă plată Aqua Carpatica 0.75 l
Apă mineral Aqua Carpatica 0.75 l
Sucuri natural gama Santal: portocale, portocale roșii, piersici, mere roşii;
Cafea Illy: Espresso, Capuccino, Caffe Latte